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atelier ru_

手作りのあるくらし。大人服と子供服。それとパン。


by ru_ko
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カリカリパン

e0058107_0504952.jpg←お向かいのMりんに教えてもらった混ぜるだけのパン!
薄力粉or中力粉(今回は小麦粉+強力粉)、ドライイースト、塩、砂糖、ぬるま湯・・これを菜箸で混ぜて6時間冷蔵庫でねかせ、オーブンで40分焼くだけ。
こんなに簡単なのに、とってもおいしい♪
そとはカリカリ、中もっちり。しかも時間がたっても変わらず・・。
次回は甘酒いりにチャレンジしてみよう!!
by ru_ko | 2011-12-06 01:02 | 旅と食