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atelier ru_

手作りのあるくらし。大人服と子供服。それとパン。


by ru_ko
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パン教室-丸パンクラス-

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第一回丸パンクラスを開催しました❗地粉の丸パンとマフィン❤
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まずは、前日仕込んでおいた1次発酵済みのパン生地を成形するところから。
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そして、みんなで材料を計って水回し→こねます。一次発酵は、冷蔵庫の野菜室で。それぞれ自分でこねた生地はお持ち帰りしていただきました。
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その間に2次発酵終了❗焼きます♪
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まあるく焼けました✨
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試食タイム❤国産小麦の地粉の丸パンとフライパンで焼くマフィン❗ひよこ豆ペーストと、サラダ、ココナッツオイルのバター2種類、春野菜のスープで召し上がっていただきました。デザートはいちごの寒天ゼリー。春を感じるテーブルになりました🌸

ご参加くださった皆様ありがとうございました。
atelier ru_パン教室 by白崎茶会のパン先生

by ru_ko | 2017-03-14 08:45 | パン教室